醒发盘、布托
成型后的甜甜圈需要放在醒发盘上送进醒发箱进行醒发。为了防止粘连，甜甜圈和醒发盘之间需要垫上布托。
醒发盘和布托的型号、尺寸应与所用的甜甜圈设备型号匹配，具体型号如下：
醒发盘型号：
P200 、P400 、P600 。
布托型号 ：
B200 、B400 、B600
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